Meny

Meny

Förrätter | Starters

  • GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF"
    95 KR
    Perfekt för två personer Med lime, koriander, chili, salt, vitlök samt majschips att dippa

    GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF”
    Perfect for two persons With lime, coriander, chili, salt, garlic and corn chips
  • BUFFALO WINGS
    69 KR
    Serveras med salsa

    BUFFALO WINGS
    Served with salsa
  • TOASTSKAGEN
    109 KR
    Skagenröra från Sandareds Fisk & Skaldjur på smörstekt surdegsbröd med citron- och dillolja

    TOASTSKAGEN
    "Skagenröra" from Sandareds Fisk & Skaldjur on butter-fried sourdough-bread with lemon- and dill-oil
  • VITLÖKSBRÖD
    59 KR
    Serveras med aioli

    GARLIC BREAD
    Served with aioli
  • CHARKBRICKA
    139 KR
    Milanosalami, serranoskinka, brieost, manchego, hemmagjort fröknäcke och aprikosmarmelad

    CHARCUTERIE PLATE
    Milano salami, serrano ham, homemade seed crisp bread, brie cheese, manchego, olives and apricot jam

Varmrätter | Main Courses

  • FLÄSKFILÈPLANKA
    169 KR
    Duchesse mos, stekta grönsaker, rödvinsås och bearnaisesås

    PORK TENDERLOIN PLANK STEAK
    Duchesse potatoes, fried vegetables, redwine sauce and béarnaise sauce
  • LAXPLANKA
    179 KR
    Duchesse mos, dill-aioli och stekta grönsaker

    SALMON PLANK STEAK
    Duchesse potatoes, dill-aioli and fried vegetables
  • SPICY CHEESEBURGER
    169 KR
    180gram nötfärsburgare med sallad, tomat, picklad rödlök, cheddarost med jalapeños och aioli i briochebröd serveras med pommes och rökig ranch-aioli

    SPICY CHEESEBURGER
    180gram burger with, lettuce, tomato, pickled red onion, cheddar cheese with jalapeños and aioli in brioche bread with fries and smokey ranch-aioli
  • HALLOUMI BURGARE
    169 KR
    Sallad, tomat, picklad rödlök i briochebröd med pommes och aioli

    HALLOUMI BURGER
    Lettuce, tomato, pickled red onion in brioche bread with fries and aioli
  • FISH'N CHIPS
    175 KR
    ”Beer-batter” panerad torsk med ärtpuré, citron dillaioli och pommes

    FISH’N CHIPS
    Beer-batter breaded cod with pea puré, dill-aioli, lemon and fries
  • CLUB SANDWICH
    165 KR
    Kyckling, bacon, majonäs, sallad, tomat och rödlök. Serveras med pommes frites och aioli

    CLUB SANDWICH
    Chicken, bacon, mayonnaise, salad, tomato and red onion. Served with french fries and aioli
  • HUSETS SCHNITZEL
    185 KR
    200 gram välbankad schnitzel ”Borås största” med ärtor, citron, kapris, ansjovis, kryddsmör och rödvinssky serveras med stekt potatis

    SCHNITZEL
    200 grams of meat ”Borås biggest” served with peas, lemon, capers, anchovy, herb butter and a redwine reduction with fried potatoes
  • CAESARSALLAD
    HALV 89 KR / HEL 155 KR
    Med varm kyckling, bacon, roman sallad, rödlök, körsbärstomater, krutonger, Grana Padano och ceasar dressing

    CAESAR SALAD
    With grilled chicken, bacon, roman lettuce, red onion, cherry tomatoes, croutons, Grana Padano and caesar dressing
  • KRÄMIG KYCKLINGPASTA
    179 KR
    Soltorkade tomater, basilika, grönsaker och Grana Padano

    CREAMY CHICKENPASTA
    Sundried tomatoes, basil, vegetables and Grana Padano
  • HEMGJORDA KÖTTBULLAR
    179 KR
    Serveras med lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos

    HOME MADE MEATBALLS
    Served with lingonberries, pickled cucumber, gravy and mashed potatoes
  • OXFILÈ 200 GRAM
    289 KR
    Serveras med potatisgratäng, stekta grönsaker, morotchips och kantarellsås

    BEEF TENDERLOIN
    Served with fried vegetables, carrot chips, potato gratin and a creamy sauce with chanterelles
  • FLÄSKLÄGG MED ROTMOS
    179 KR
    Serveras med pepparrotssås och senap

    PORK LEG WITH ROOT MASH
    Served with horeradish sauce and mustard
  • OXFILÉPASTA
    219 KR
    Tagliatelle med en krämig sås med kantareller

    BEEF TENDERLOIN PASTA
    Tagliatelle with a creamy sauce and chanterelles

Desserter | Desserts

  • BROWNIE
    69 KR
    Vaniljglass, karamelliserade popcorn och saltkolasås

    CHOCOLATEFONDANT
    Vanilla ice-cream, caramelized popcorn and salty caramel sauce
  • CREME BRULÈE
    69 KR
    Med rårörda bär

    CREME BRULÈE
    With mixed berries
  • ÄPPLEPAJ
    69 KR
    Serveras med vaniljglass

    APPLE PIE
    Served with vanilla ice-cream
  • MARÄNGSVISS
    69 KR
    Med chokladsås, maränger och banan

    MARÄNGSVISS
    With chocolate sauce, meringue and banana